10 LOẠI CÀ PHÊ NGON NHẤT THẾ GIỚI NĂM 2017
Tờ ECG vừa bầu chọn ra top 10 loại cà phê ngon nhất thế giới năm 2017. Dẫn đầu danh sach này là cà phê Peaberry Tanzania được trồng ở núi Meru và núi Kilimanjaro (Tanzania).
1. Cà phê Peaberry Tanzania
Được tuyển chọn từ những hạt cà phê Arabica thơm ngon nhất được trồng ở
núi Meru và núi Kilimanjaro (Tanzania). Loại cà phê này có mùi vị rất
nồng đậm và mang hương thơm của các loại hoa quả.
2. Cà phê Hawaii Kona
Là loại cà phê Arabica được trồng ở độ cao hơn 600m so với mực nước biển tại sườn dốc của núi Mauna Loa và Hualalai ở Hawaii,Mỹ. Loại cà phê này được biết đến với hương vị phong phú nhưng nhẹ nhàng và tinh tế.
3. Cà phê Java Arabica
Giống cà phê Arabica được trồng ở độ cao 1.400m ở phía Đông núi lửa
Ijen, đảo Java (Indonesia). Mùi vị của loại cà phê này có độ chua trung
bình với hương vị mộc mạc và dư vị kéo dài.
4. Cà phê Sumatra Mandheling
Loại
cà phê này được trồng ở thành phố Lâm Đồng, Tây An (Trung Quốc), phía
Bắc đảo Sumatra (Indonesia). Cà phê Sumatra Mandheling có độ axit thấp
với hương vị ngọt ngào, thơm ngon.
5. Cà phê Sulawesi Toraja
Được trồng ở vùng cao nguyên phía Đông Nam đảo Sulawesi (Indonesia).
Loại cà phê này có vị hơi chua, hương vị phong phú và cân bằng với hương
vị của sôcôla đen và trái cây chín.
6. Cà phê Mocha Java
Đây
được xem là loại cà phê pha trộn nổi tiếng nhất thế giới. Mocha Java là
sự kết hợp của cà phê Mocha Arabian (Yemen) và cà phê Arabica Arabica
(Indonesia).
7. Cà phê Harrar Ethiopian
Là cà phê Arabica được trồng ở độ cao từ 156-220m so với mực nước biển
tại miền Nam Ethiopia. Loại cà phê này có hương vị trái cây giống như
rượu khô và rượu vang đỏ.
8. Cà phê Yirgacheffe Ethiopian
Được trồng ở độ cao 200-230m so với mực nước biển ở Ethiopia. Nó được biết đến với hương vị ngọt ngào và mùi hương vừa và nhẹ.
9. Cà phê Guatemalan Antigua
Là loại cà phê cao cấp được trồng ở độ cao 160m so với mực nước biển. Loại cà phê này có vị đắng đậm với mùi hương dễ chịu.
10. Cà phê Kenya AA
Được
trồng ở độ cao 200m so với mực nước biển ở các cao nguyên tại Kenya.
Loại cà phê này có độ axit mạnh, hương vị đậm và hương thơm ngọt ngào.
